2022年，嘶溜凭借一碗面火了。飘香的豌杂、软糯的豌豆、喷香的油辣子，看似一碗平平无奇的普通小面，却用尽了心思，一经上市，复购率飙升。

　　一碗重庆小面能做出什么花样，为何受这么多顾客喜欢？原来，在嘶溜，一碗面竟然有10几种吃法，总有一种口味能赢得顾客欢心，让人吃过一次就再也忘不了。线上和线下双重销售模式，更是带来火爆的好生意。
 

　　用心做好一碗面，嘶溜迎来线下爆火

　　在嘶溜杭州蒲公英天地店，一到用餐高峰，“抢占”餐桌成了难事。“店里经常坐满，有时候室外也没地方，隔壁馒头店看我们坐不开，把店里的餐桌借给我们，也成了我们的就餐区了，真的是要感谢杭州好邻居”，杭州店老板说。
 

　　作为招牌产品，豌杂拌面以出色的口味、合适的价格，成为顾客到店的首选，在近一个月商品销售排行榜中，重庆小面、番茄牛腩面、双拼面、葱油拌面也“榜上有名”。其中，番茄牛腩面是12月刚推出的新品。正是多样的口味、丰富的配菜，加上持续推出新品，让嘶溜老客怎么也吃不够，成为生活工作的“第二食堂”。
 

　　线上多平台齐发力，嘶溜通过多渠道创营收

　　如今上线外卖、团购是门店销售的重要补充。嘶溜大碗豌杂面在做好线下堂食的同时，携手美团、饿了么、抖音、大众点评等多个线上平台，为每家加盟商制订了科学完善的线上营销方案。通过外卖平台，让食客足不出户享受门店美味；通过短视频平台、点评平台，让门店获得更多曝光，促进堂食生意。

　　在总部支持下，嘶溜杭州蒲公英店外卖上线满月，单量即突破2200，荣登杭州重庆小面热销榜第5名。
 

　
　城阳财富中心店抖音团购上线10天，销量突破400单，门店每天都有几十单从线上渠道引流到店的顾客。
 

　　产品立足脚跟，营销赋能门店

　　餐饮业作为永不落日的产业，深受投资人青睐。但随着品牌不断推陈出新，项目间竞争压力越来越大。想要更好地立足，做好产品和服务同时，还要顺应互联网发展趋势，做好线上宣传、线上营销，才能让门店在激烈的竞争中站稳脚跟。

　　嘶溜大碗豌杂面所属的小厮餐饮，有20多年的品牌运营经验，在做好线下门店支持的同时，也在持续探索互联网玩法并赋能门店，实现堂食有效补充，让线上线下齐火爆。

　　想了解更多嘶溜大碗豌杂面加盟信息？请咨询全国合作热线4006-827-827。